Гелевый жирорастворимый краситель, пищевой, зелёный (Art Color choco),12 мл

Насыщенный цвет для кондитерских шедевров. Гелевый пищевой краситель на жирорастворимой основе — инструмент для профессионального окрашивания шоколада, масляного крема, глазури и какао-массы. Зелёный оттенок сохраняет яркость даже в плотных жировых средах.

• Жирорастворимая формула: Краситель разработан специально для сред с высоким содержанием жира. Идеально смешивается с белым и тёмным шоколадом, масляным кремом, какао-маслом, ганашем. Не сворачивается, не расслаивается, не даёт крупинок.
• Гелевая консистенция для точной дозировки: Густая текстура позволяет контролировать интенсивность цвета. Добавляйте по капле, добиваясь нужного оттенка от нежного до насыщенного. Не растекается, не окрашивает руки при аккуратном использовании.
• Стабильный зелёный цвет: Краситель не выгорает на свету, не меняет оттенок при нагревании и охлаждении. Подходит для темперирования шоколада, окрашивания мастики, создания цветных шоколадных декоров, глазури для куличей и капкейков.
• Экономичный объём 12 мл: Удобная туба с дозатором. Хватает на окрашивание большого количества продукта — несколько капель достаточно для 500 г шоколада или крема. Храните при комнатной температуре, защищённом от света месте.

Профессиональный результат в домашних условиях. Краситель не влияет на вкус и текстуру продукта. Не требует дополнительной подготовки — добавляется непосредственно в расплавленный шоколад или крем перед окрашиванием. Купить жирорастворимый зелёный краситель — значит получить возможность создавать цветной шоколад, яркие десерты и тематические кондитерские изделия. Подходит для кондитеров и опытных домашних мастеров.