Семена Петрушка «Сахарная корневая», 10 г, «Агроуспех Много-Выгодно»

Сверхранняя корневая петрушка «Сахарная» формирует выровненные корнеплоды веретеновидной формы. Мякоть белая, сочная, с приятным сладковатым привкусом – идеальна для супов, рагу и засолок. Листья тоже годятся в пищу, но главная ценность сорта – подземная часть.

• Сверхранний срок – урожай через 80–90 дней: выкапывайте корнеплоды уже в середине лета, когда ранний картофель только поспевает. Масса каждого корня достигает 60–100 г. Успеваете получить урожай до осенних дождей.
• Для открытого грунта: сейте семена в апреле–мае прямо на грядку. Петрушка холодостойка – всходит при +3…+5°C. Не требует укрытия и рассады. Уход простой: прополка, рыхление, редкий полив.
• Сладкий вкус без горечи: корнеплод плотный, не деревянистый. В супах разваривается, даёт наваристый бульон. В засолках с капустой или огурцами добавляет пикантный аромат. Можно натирать в салаты – сладость заменяет часть сахара.
• Пряное применение – и корни, и ботва: листья срезают через 30–40 дней для зелени. Корни сушат, замораживают или хранят в песке в погребе до весны. Семена и сухие корни добавляют в чай – петрушка полезна для почек и пищеварения.

Как вырастить сахарный корень: выберите рыхлую, глубоко обработанную грядку – корни проникают на 30–40 см. Не вносите свежий навоз, иначе петрушка будет корявой. Сейте в бороздки глубиной 1–1,5 см, с интервалом 5–7 см в ряду. После всходов проредите дважды: сначала до 3–4 см, потом до 8–10 см. Поливайте раз в неделю, но обильно – при нехватке влаги корни мельчают. Подкормите один раз за сезон золой (стакан на ведро воды). Срезайте ботву умеренно, иначе корень не наберёт массу. Убирайте урожай до заморозков, в сухую погоду. Храните в ящиках с песком при +1…+2°C. «Сахарная» – это экономия на магазинной петрушке. Посадите её, и у вас будут и супы, и соленья, и витаминная зелень – всё с одной грядки. Попробуйте натереть корень в салат из свёклы – вы удивитесь, как вкусно!