Семена Сельдерей черешковый «Малахит», «Агрофирма АЭЛИТА», 0.5 г

Среднеспелый черешковый сельдерей – сорт «Малахит» для выращивания в открытом грунте через рассаду. Растение формирует мощные, мясистые черешки светло-зелёного цвета с характерным пряным ароматом. Урожай черешков собирают с середины лета до осени.

• Сроки посева и высадки: семена высевают на рассаду в марте. В открытый грунт растения переносят в мае, когда минует угроза заморозков. Период от всходов до технической спелости черешков составляет 100–110 дней. Сбор урожая проводят выборочно, начиная с июля.
• Особенности выращивания через рассаду: семена сельдерея мелкие, их не заделывают в почву, а раскладывают по поверхности и слегка присыпают вермикулитом. Для получения дружных всходов требуется температура +18…+22 °C и регулярное увлажнение. Пикировку проводят в фазе 2–3 настоящих листьев.
• Уход в открытом грунте: растения высаживают на расстоянии 30–35 см между кустами, междурядья – 40–50 см. Сорт предпочитает плодородные, влагоёмкие почвы с нейтральной реакцией. В засушливую погоду необходим обильный полив, иначе черешки становятся грубыми и волокнистыми. Для отбеливания черешков за 2–3 недели до сбора растения окучивают или оборачивают светонепроницаемым материалом.
• Применение в кулинарии: сочные черешки используют в свежих салатах, супах, рагу и гарнирах. Они придают блюдам пикантный аромат и хрустящую текстуру. Зелень сельдерея также добавляют в маринады и соусы. Сорт универсален для домашней кухни и заморозки на зиму.

Черешковый сельдерей «Малахит» не предназначен для выращивания на подоконнике – растению требуется простор и длинный световой день. Урожайность достигает 3,5–4 кг черешков с квадратного метра. Посевной материал от агрофирмы «АЭЛИТА» расфасован по 0,5 г, этого достаточно для посадки 15–20 растений. Сорт ценят огородники за стабильную урожайность и высокие вкусовые качества сочных стеблей.