Семена Щавель «Никольский» 0.5 г

Ранний многолетний щавель для открытого грунта и домашнего выращивания – сорт «Никольский». Растение формирует розетку крупных сочных листьев с приятной кислинкой. Культура пригодна для многократных срезок в течение сезона и для круглогодичного выращивания на подоконнике.

• График посева в открытый грунт: семена высевают с апреля по июль (апрель, май, июнь, июль). Для непрерывного поступления свежей зелени практикуют повторные посевы каждые 3–4 недели. Всходы появляются через 8–12 дней при температуре +10…+15 °C. Раннеспелость позволяет собирать первые листья через 30–35 дней от всходов.
• Выращивание на подоконнике: щавель подходит для комнатного огорода круглый год. Семена сеют в горшки или ящики с рыхлым питательным грунтом, на глубину 1 см. Растениям обеспечивают яркий рассеянный свет и умеренный полив. Зелень срезают по мере отрастания, не давая розетке перерастать.
• Применение в кулинарии: сочные листья используют для зелёных борщей, супов, салатов и начинок для пирогов. Кислый вкус щавеля оживляет блюда, богат витаминами С и А, железом. Листья срезают до цветения, когда они максимально нежные.
• Уход в открытом грунте: сорт предпочитает плодородные, влажные почвы и полутенистые участки. Уход сводится к прополке, рыхлению и поливам в засушливую погоду. После каждой срезки растения подкармливают азотными удобрениями для отрастания новой листвы. Щавель морозостоек, на зиму укрытия не требует.

Сорт «Никольский» устойчив к стрелкованию в первый год, что продлевает период хозяйственной годности. Урожайность достигает 2,5–3 кг зелени с квадратного метра за сезон. Посевной материал расфасован по 0,5 г, этого достаточно для грядки длиной 2–3 метра или нескольких контейнеров на подоконнике. Щавель выбирают те, кто любит свежую зелень с ранней весны до поздней осени, а также зимой – в домашних условиях.