- Артикул: 6706125
- Код товара: 7829630
- Поделиться
Агар Агар 900, 250 г
Стоимость товара включает в себя стоимость упаковки 40 руб.
Натуральная альтернатива желатину для идеальной текстуры! Агар-агар премиум-класса (300 г) — растительный желирующий агент из красных водорослей. Создает плотные, стабильные структуры в десертах без вкуса и запаха.
- Мощное желирование: 1 г заменяет 8 г желатина. Формирует термостойкие желе, сохраняющие форму при комнатной температуре.
- Универсальное применение: Подходит для веганских десертов, мармеладов, конфитюров и молекулярной кухни. Работает в кислой среде.
- Профессиональная фасовка: Упаковки 300 г хватает для 50-70 порций. Хранится до 3 лет без потери свойств.
Технология использования: Растворите в жидкости (1-2% от массы), доведите до кипения и охладите до 40°C. Полное застывание происходит при 30-35°C. Идеален для создания многослойных десертов и прозрачных гелей.
| Наименование | Артикул | Бренд | Мин кол-во | Цена | Продажи | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Агар-Агар «Приправыч», 7 г
|
5751048 |
Приправыч | 3 шт. |
101 ₽
|
0.00 ₽ |
|
|
|
|
Пектин «Приправыч», 10 г
|
5751049 |
Приправыч | 2 шт. |
109 ₽
|
0.00 ₽ |
|
|
|
|
Айсинг «Альтер», сухая смесь для декора пряников, без диоксида титана, 500 г
|
5810554 |
Альтер | 1 шт. |
504 ₽
|
0.00 ₽ |
|
|
|
|
Крахмал кукурузный Relish, 200 г
|
1999850 |
Relish | 3 шт. |
57 ₽
|
0.00 ₽ |
|
|
|
|
Загуститель «С. Пудовъ», для сливок и сметаны, 8 г
|
4288724 |
С.Пудовъ | 5 шт. |
49 ₽
|
0.00 ₽ |
|





