- Артикул: 4346126
- Код товара: 5087662
- Поделиться
Сода пищевая, 500 г
Стоимость товара включает в себя стоимость упаковки 30 руб.
Сода пищевая - натриевая соль гидрокарбонатной кислоты. Белый порошок мелкого помола не имеет в своем составе никаких белков, углеводов или жиров. Из минеральных веществ в соде содержатся селен и натрий.
В кулинарии сода используется в качестве разрыхлителя в выпечке, а также нейтрализует кислотность других продуктов. Соединяясь с молочной кислотой (дрожжей, уксуса), сода выделяет углекислый газ, пузырьки делают тесто более пышным и мягким.