Краситель жирорастворимый сухой, зелёный, 10 г

Краситель жирорастворимый сухой «Зелёный» — профессиональный пищевой краситель для окрашивания шоколада, глазури, кремов, какао-масла, велюра и других жиросодержащих кондитерских масс. Благодаря высокой концентрации пигмента краситель обеспечивает насыщенный яркий зелёный оттенок даже при небольшом расходе. Сухая форма удобна для точного дозирования и позволяет сохранить текстуру продукта без разжижения массы.

Особенности

• Насыщенный зелёный оттенок
• Жирорастворимая формула
• Подходит для шоколада и глазури
• Высокая концентрация пигмента
• Экономичный расход
• Не влияет на консистенцию массы
• Подходит для профессионального и домашнего использования
• Подходит для:
  • шоколада,
  • глазури,
  • кремов,
  • какао-масла,
  • велюра,
  • мастики,
  • айсинга,
  • декора десертов
• Условия хранения: хранить в сухом месте при плотно закрытой упаковке

Способ применения

Для шоколада и глазури

1. Добавить небольшое количество красителя в растопленный шоколад или глазурь.
2. Тщательно перемешать до полного распределения цвета.
3. При необходимости увеличить дозировку для более насыщенного оттенка.

Для велюра и какао-масла

1. Растворить порошок в тёплом какао-масле.
2. Перемешать до однородной консистенции.
3. Использовать для нанесения велюра или окрашивания декора.

Рекомендации

• Добавляйте краситель постепенно для точного контроля оттенка.
• Для яркого цвета достаточно минимального количества порошка.
• Избегайте попадания влаги внутрь упаковки.
• Подходит для праздничного декора, тематических десертов и корпусных конфет.

Жирорастворимый краситель «Зелёный» поможет создать эффектный кондитерский декор, яркие шоколадные элементы и насыщенные оттенки для профессиональных и домашних десертов.