Китайский выдержанный черный чай "Шу Пуэр. Bulang chen xiang", 357 г, 2015 г, Юньнань, блин

Чай «Шу Пуэр. Bulang chen xiang» 2018 г, был собран на склонах горы Буланг, провинции Юньнань. С большим содержанием почек. В отличие от обработки Шэн пуэра, Шу Пуэр производят, используя метод ускоренной, искусственной ферментации («влажное скирдование»). Шу Пуэр более крепкий, наделён узнаваемым землистым ароматом. В сухом виде - преобладают арамоты мёда, моха, торфа и древесные ноты.

При заварке добавляются шоколадные намеки, орехи становятся утрировано яркими, позже расцветает мох и мягкий торф. На третьей заварке вы почувствуете оттенки чернослива. На четвертой осенний лес. На пятой целую мозаику ассоциаций: что-то очень загородное, очень луговое и трепетное. В последующих - эти ощущения начнут смешиваться и танцевать. Это крепкий, породистый, уверенный Шу Пуэр. И, конечно, выдержку с 2015 года вы ощутите и в его аромате, и во вкусе. Он обволакивает, расслабляет и фокусирует одновременно. Мягко тонизирует и бодрит. Чем дольше выдержан чай, тем ярче проявляет себя его целебное действие. Однако, перед употреблеием следует ознакомиться с инструкцией по употреблению.

К противопоказаниям для употребления этого вида китайского пуэра относятся: беременность; период лактации; мочекаменная болезнь; хронические недуги желудочно-кишечного тракта; индивидуальная непереносимость.