- Артикул: 7448628
- Код товара: 9769015
- Поделиться
Яичный белок сухой KONFINETTA 100 г.
Стоимость товара включает в себя стоимость упаковки 30 руб.
Сухой яичный белок (альбумин) можно использовать в тех же рецептах, где используется сырок белой и требуется пенообразующая способность: при изготовлении меренги, зефира, сладкой выпечки.
Состав: белок яйца куриного пищевого.
Способ применения и пропорции:
Если хочется получить консистенцию как у жидкого белка, то следует 10 гр. белка растворить в 90 мл воды. Получится примерно 80 г жидкого яичного белка (приблизительно 2-2,5 куриного яйца).
Для того, чтобы было меньше влаги, следует 10 гр. белка растворить в 70 гр. воды.
Срок годности: 2 года
Масса нетто: 100 г.
Наименование | Артикул | Бренд | Мин кол-во | Цена | Продажи | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
Набор пищевых Глиттеров Gleb Colors 10 цветов по 10г., шт
|
7009878 |
Gleb colors | 1 шт. |
2040 ₽
|
0.00 ₽ |
ЕКБ 9
|
|
![]() |
Айсинг "Альтер", сухая смесь для декора пряников, с диоксидом титана, 500 г
|
5810553 |
Альтер | 1 шт. |
441 ₽
|
0.00 ₽ |
ЕКБ 242
|
|
![]() |
Диоксид титана, белый пищевой краситель для десертов и творчества, 200 г.
|
6984461 |
KONFINETTA | 1 шт. |
334 ₽
|
0.00 ₽ |
ЕКБ 246
|
|
![]() |
Изомальт, растительный заменитель сахара для тортов, леденцов, капкейков, 200 г.
|
6984460 |
KONFINETTA | 1 шт. |
334 ₽
|
0.00 ₽ |
ЕКБ 18
|
|
![]() |
Пектин яблочный, растительный загуститель зефира, варенья, муссов, 50 г.
|
6984456 |
KONFINETTA | 1 шт. |
272 ₽
|
0.00 ₽ |
ЕКБ 209
|