- Артикул: 7448628
- Код товара: 9769015
- Поделиться
Яичный белок сухой KONFINETTA 100 г.
Стоимость товара включает в себя стоимость упаковки 30 руб.
Сухой яичный белок (альбумин) можно использовать в тех же рецептах, где используется сырок белой и требуется пенообразующая способность: при изготовлении меренги, зефира, сладкой выпечки.
Состав: белок яйца куриного пищевого.
Способ применения и пропорции:
Если хочется получить консистенцию как у жидкого белка, то следует 10 гр. белка растворить в 90 мл воды. Получится примерно 80 г жидкого яичного белка (приблизительно 2-2,5 куриного яйца).
Для того, чтобы было меньше влаги, следует 10 гр. белка растворить в 70 гр. воды.
Срок годности: 2 года
Масса нетто: 100 г.
| Наименование | Артикул | Бренд | Мин кол-во | Цена | Продажи | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Айсинг "Альтер", сухая смесь для декора пряников, без диоксида титана, 500 г
|
5810554 |
Альтер | 1 шт. |
428 ₽
|
0.00 ₽ |
ЕКБ 162
|
|
|
|
Агар-Агар «Приправыч», 7 г
|
5751048 |
Приправыч | 3 шт. |
79 ₽
|
0.00 ₽ |
ЕКБ 384
|
|
|
|
Агар-агар «С. Пудовъ», 7 г
|
1254956 |
С.Пудовъ | 3 шт. |
90 ₽
|
0.00 ₽ |
ЕКБ 170
|
|
|
|
Крахмал кукурузный Relish, 200 г
|
1999850 |
Relish | 3 шт. |
64 ₽
|
0.00 ₽ |
ЕКБ 1436
|
|
|
|
Айсинг "Альтер", сухая смесь для декора пряников, с диоксидом титана, 500 г
|
5810553 |
Альтер | 1 шт. |
428 ₽
|
0.00 ₽ |
ЕКБ 173
|




































































