Конфеты «Марципан в молочном шоколаде», Plouda, 85 г

Молочный шоколад и марципан – без горечи, без ягод, только сливочная сладость и миндальная плотность. Конфеты с марципаном в молочном шоколаде, Plouda, 85 г – это набор штучных конфет, где тёмная глазурь заменена на более мягкую, молочную версию. Внутри – однородная миндальная масса.

• 85 граммов – несколько конфет в упаковке: Обычно 6–8 штук. Можно съесть одну-две, остальное закрыть и вернуться позже. Удобный формат для домашнего чаепития или для того, чтобы взять с собой в дорогу.
• Молочный шоколад вместо тёмного: Процент какао ниже, чем в тёмном варианте (точных цифр нет, но на вкус – 30–40%). Добавлены сухие сливки или молоко, поэтому глазурь мягче, слаще и не даёт горечи. Подходит тем, кому тёмный шоколад кажется терпким.
• Марципан без наполнителей: Только миндаль и сахар. Начинка плотная, маслянистая, не крошится при надкусывании. Не липнет к зубам и нёбу. Вкус ореховый, без посторонних примесей.
• Plouda – производитель средней ценовой категории: Конфеты делают по европейской рецептуре, без замены миндаля абрикосовой косточкой. Упаковка плотная, подходит для подарка или для хранения в шкафу.

Чем отличается от версии в тёмном шоколаде: В тёмном варианте какао доминирует и создаёт контраст со сладким марципаном. Здесь шоколад и начинка работают в унисон – оба сладкие, оба мягкие. Конфета получается менее терпкой, более «десертной». Молочный шоколад тает во рту быстрее, чем тёмный, поэтому глазурь не приходится долго разжёвывать. Выбирайте этот вариант, если не любите горчинку в сладостях или дарите ребёнку. В остальном состав тот же: миндаль, сахар, какао-масло, сухое молоко. Без искусственных ароматизаторов и заменителей. К кофе с молоком, капучино или к чаю с бергамотом – молочный шоколад хорошо сочетается с напитками, которые сами по себе мягкие. Храните при комнатной температуре в сухом месте. На жаре шоколад потечёт, в холодильнике – потрескается и побелеет.